밀곳 칼국수

밀곳 칼국수는 사골,고기,야채 육수 순으로 조화를 이룹니다. 사골의 깊은 맛, 고기의 고소함, 야채의 진한맛이 어우러져 깊고 진한 여운의 맛을 느낄수 있습니다. 그리고 소고기, 애호박, 양파, 버섯, 숙주, 부추, 대파를 이용하여 칼국수의 단순한 영영섭취의 단점을 보완하고자 했습니다. 고명의 불맛을 통해 환상적인 풍미 느낄수 있으며, 부드러운 면은 전통칼국수의 진가를 맛볼수 있습니다.